Voyage aux USA avec ces recettes à base de sauce barbecue

Name: Voyage aux USA avec ces recettes à base de sauce barbecue
Total time: 30 min
Cuisine: sauce barbecue

Bol de sauce BBQ avec poulet fumé et salade

Cette sauce américaine accompagne les viandes cuites au BBQ et peut servir aussi de marinade.

Originaire du sud des États-Unis, la sauce barbecue a depuis longtemps traversé les frontières américaines pour arriver jusqu'à nos assiettes. C'est en 1923 qu'ellle est pour la première fois commercialisée mais, bien que sa date de création reste incertaine, elle existe depuis plusieurs siècles. Cette sauce brune aux saveurs sucrées salées et fumées est essentiellement utilisée en tant que marinade ou pour accompagner des viandes grillées comme les ribs.

Il existe de nombreuses versions de la sauce barbecue puisque chaque région des Etats-Unis a sa propre composition et ses proportions mais les ingrédients de base restent la tomate, le vinaigre, les épices et un élément sucré, très souvent le miel. Vous pouvez ensuite l'agrémenter de moutarde, de sauce Worcestershire, de mélasse ou encore de sauce soja pour donner une touche asiatique à votre plat.

Meilleures recettes de sauce barbecue et de moutarde des Gourmets

Des idées de recettes de sauce barbecue et de moutarde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauce barbecue maison

Moossye

Envie d'une recette de sauce simple et savoureuse pour vos grillades ? Préparez cette recette de sauce barbecue et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Dernières recettes de sauce barbecue et de moutarde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce barbecue et de moutarde qui changent !

Pulled pork burger de Diego Alary

Clementine

Une recette de la star de Tik Tok Diego Alary : un burger avec viande de porc effilochée.

Marinade tex-mex pour steak de porc

Piratage Culinaire

Essayer de nouvelles recettes avec des adolescents n'est pas toujours facile. Ainsi pour cuisiner leur viande, j'ai opté pour : une marinade tex-mex pour steak de porc. Délicieux !

D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas avocat bacon basilic boeuf canard carottes céleri champignons chou citron cochon concombre dessert dinde échalote épices foie gras frites fromage gambas gaufres grillades guacamole huile jambon légumes magret marinade miel moutarde oignons paprika persil plancha poisson poivre poivrons porc poulet riz rôti sauce soja sucre tomates vinaigre volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de sauce barbecue et toutes les recettes de moutarde

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Potée sarthoise

épicétout

Lapin, poulet et sauce à la crème font de cette potée méconnue le plat réconfortant, familial et convivial par excellence. Chou vert et carotte complètent délicieusement ce plat savoureux.